台湾の「軽井澤」とは
台中、高雄を中心に町で見かける「軽井澤」の看板。
ここは食事時になると大行列です。外観はこんな感じ。「軽井澤」は台中、南台湾地域で人気の鍋のお店です。
外観をみると高級そうで、入りにくいそうですが、実は価格はセットでランチは１６０元くらいで食べられます。店内もダークカラーで落ち着いた空間です。２階もあります。
席はこんな感じ
こげ茶のダークカラーを基調とした店内はとても落ち着いた雰囲気です。席は全て仕切られているので、周りの目を気にせず鍋が楽しめます。
全て一人前の鍋のセットで、ご飯、野菜の盛り合わせ、甘いアイスティー、食後のシャーベットドリンクなどです。。スープのベースは「和風」「味噌」「麻辣」「寿喜焼（すき焼き）」などからチョイスできます。
「軽井澤」の鍋の具が他のお店と違うのは、新鮮な野菜や魚を使用しているという点です。とてもおいしいです。
日本人にはちょうどいい味と量だと思います。
トイレの蛇口は竹。
こちらは夜のメニュー。
中央は池。
軽井沢の看板を見かけたら是非一度入ってみてくださいね。
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住所
輕井澤(文心店)
住所：台中市南屯區文心路一段536號
地図
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